2008/09/17
ビール作ってきました～ヽ(^。^)ノ
神奈川の生麦にある、キリンビール工場にて、ビールを作ってきました。
ネットで応募して、抽選で当たったんです（*^_^*）
詳細もよくわからず、「どの程度作るのだろう？」と遠足気分で行ってみると、ビックリ！
お鍋を使って、本当に一から手作りだったんです。
麦です～ これがビールになるなんて、摩訶不思議～
煮ています～ 温度もきっちり管理しますよ
なんだか理科の実験室みたいでしょ？
ボックタイプという、日本では出回っていないビールを作りました。
普通のものより麦をたくさん使う分、濃厚なビールになるそうです☆彡
苦み成分のホップです。食べてみたら、苦いというか、とってもまずかったです(；一_一)
これが入ると味が一気にビールっぽくなります
横向きですが、発酵タンクに酵母（だったっけな？）を入れています。
この酵母は生き物なので、何回でも使えるそうです。
蓋をして、専用の保存庫で約６週間保存します
あとは瓶につめて、出来上がりです～♪
興味がある人は、ぜひ行ってみて下さいね。
とってもおもしろいですよ～
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